Clik here to view.
Manker Beer and Food: Grönärtssoppa, svamptoast och Saison Dupont.
Det har varit mycket skriverier om Saison Duponts framtida vara eller snarare icke-vara. Att den redan är på väg ut ur Systembolagets sortiment och in på den lätt bortglömda T9-modulen. Synd på en bra...
View ArticleClik here to view.
Sommartips – Sierra Nevada Ruthless Rye med flankstek
Efter att man har återhämtat sig från valborgsmässoaftonsfirande och första maj-tågande så är det bara att styra kosan mot Systembolagets och onsdagens nyhetssläpp. En av de öl som släpps då och som...
View ArticleClik here to view.
MankerBeer News: Saveur presenterar – Laga mat med Ommegang
Ett bryggeri som håller till i staten New York som vi tyvärr inte ser så mycket av här i Sverige är Ommegang – ett amerikanskt bryggeri som bara brygger Belgiska öltyper. De ölnördar som lyckas få...
View ArticleClik here to view.
MankerBeer and Food: Humle- och krusbärsmarmelad till Centennial IPA och Yeti
Ja så tokigt det låter så är det faktiskt sant. Jag gjorde igår en krusbärsmarmelad och hade i lite överbliven humle och det blev ta mig tusan fantastistk. Så bra att jag bara var tungen att skriva...
View ArticleClik here to view.
MankerBeer and Food: Rökt sidfläsk med BBQ-sås
Efter att jag postat på vår Facebooksida om hur jag åt rökta räkor förstod jag att det kan vara en bra ide att posta om en av mina andra pasioner – att röka mat. Mina absoluta favoriter att röka är...
View ArticleClik here to view.
MankerBeer and Food: Grillad Pimento padronsallad med Kyckling
Personligen tillhör jag den skrala skaran som grillar året om, men det är ändå något speciellt med att grilla på sommaren. Just på sommarhalvåret ser mina matvanor lite annorlunda, precis som för...
View Article
